변경일자

2008-12-26

구분

제정

고시번호

2008-0959

제정, 개정, 폐지사유

국무조정실 식품안전T/F 권고사항('04.10, '05.09)인 식품공전 품질기준의 KS표준화 추진에 따라 국가표준 설정을 통하여 국내가공식품 생산업체의 품질고도화 및 생산기술혁신을 촉진하고자 함

신구대비표

변경일자

2013-12-31

구분

개정

고시번호

2013-0107

제정, 개정, 폐지사유

‘08년 한국산업표준(KS) 부무기호 및 표준명 변경에 따른 수정 (ISO 미생물 관련 시험방법: KS H ISO → KS J ISO), ‘성상’ 관련 시험방법의 혼돈을 최소화하고 실험결과물에 대한 통일성 확보를 위해 KS Q ISO 4121 표준으로 대체(관능검사의 총론을 기술하고 있는 표준을 인용함에 따라, 시험방법의 혼돈 및 시험기관별 또는 실험자에 따라 상이한 결과물의 도출 가능성이 높음. 이에, 보다 세부적인 항목 및 표준으로 대체함으로써 시험방법의 혼돈을 최소화하고 실험결과물에 대한 통일성을 확보하고자 함), 제품 제조 공정상 관리

신구대비표

변경일자

2018-12-31

구분

확인

고시번호

2018-449

제정, 개정, 폐지사유

5년도래 확인표준

신구대비표

변경일자

2023-12-29

구분

개정

고시번호

000

제정, 개정, 폐지사유

자체 검토에 의한 개정

신구대비표